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成¹都¹戴¹氏¹教¹育¹电¹话¹: 028-`````当前,高校食堂经营者面临严峻的挑战。
一方面,高校食堂要保证饭菜价格稳定;另一方面,由于国内外经济因素影响,原材料、燃料、人工等要素价格不断上涨,高校食堂成本管理水平整体落后。
以杭州下沙大学城的高校食堂为例,普遍状况是:高校食堂员工的成本意识薄弱,专业水平普遍较低;成本控制手段落后,忽视了事前的预测和预算分析,以及事后的反馈与总结,采购与物流过程的内控和监督不完善,基础核算工作薄弱,影响高校食堂的成本控制;考核主体不明,责权利考核脱钩。
面对价格稳定和成本上涨的双重压力,实施预算管理、加强成本控制成为高校食堂破解这一难题的必然选择, 是高校食堂维持正常经营和持续发展的根本途径。
本文基于高校食堂成本管理现状,提出了高校食堂加强预算管理与成本控制的对策与措施。
1建立和完善高校食堂的预算管理体系预算管理是涉及企业方方面面的目标管理体系, 是整合企业物流、资金流、信息流和人力资源的必要经营机制。
预算管理是一项系统工程,需多部门、多环节、多层次共同完成,要求部门之间、上下级之间,团结协作、密切配合,建立责任中心。
预算管理要以人为本,责权利相统一,围绕责任中心,建立管理组织、管理制度与方案、考核奖罚机制等相配套的管理体系,关注结果与监控过程相统一。
预算管理是内部控制的重要组成部分,健全的预算管理能促进内部财务控制的有效实施,内部财务控制的实施水平又在一定程度上影响预算管理水平,因此预算管理是企业内部财务控制有效实施的衡量标准和重要的管理手段。
在高校食堂的成本管理中,评价考核矛盾突出。
一些单位没有实行成本责任中心管理,没有形成一套以责任预算、责任核算和责任分析为主要内容的管理体系,没有与食堂经济责任制密切结合。
成本控制如果不能落实到具体的责任主体,考核也就无从谈起。
预算管理体系的建立和完善,将有效地解决此类问题。
2树立全员成本控制理念1领导重视,全员参与。
高校食堂管理者应向全体员工宣传成本控制理念,如某高校食堂负责人在每年的工作计划中都把成本控制作为重要的工作来部署, 各食堂负责人也通过每日例会、宣传海报等进行成本管理的宣传教育,培养全员成本控制意识。
2树立全员成本控制理念,实施内部责任成本制度,多级分解。
通过确定量化控制标准,多源头逐级分解成本控制指标,落实到各部门、班组和个人,最终实现归口分级管理,充分调动广大职工参与成本控制的积极性、创造性。
每月责任成本考核做到公正公开,使每个责任成本管理单位都能重视成本控制工作,每个员工都关心成本。
3做好成本预算管理的基础工作,夯实成本控制基础部分高校食堂成本管理基础工作薄弱,给成本控制带来极大困难。例如:入库材料资原始记录较详尽,而验收、盘点、领退料各个环节的严密性和准确性不够。由于基础数据不完整并缺乏真实可靠性,不仅导致用料上的随意性和浪费现象的产生,更重要的是严重制约了成本计划、成本决策的制定。基于此,高校食堂应从以下几个方面做好成本预算管理的基础工作, 夯实成本控制基础。1建立健全成本管理的各项制度 ,如材料采购 、入库验收 、出库领用、物品盘点、监控考核等制度,对管理者和员工的行为起指导和约束的作用。 在各项成本预算管理制度中,建立和完善高校食堂原材料采购管理的内控和监督制度是至关重要的。 首先,要完善食堂原材料采购部门的内部管理制度,编制规范的工作流程,明确岗位分工,确定岗位职责,把每个环节落实到人,责任明确到人。 其次,加强信息化建设,建立和完善采购信息系统,将采购信息系统与财务系统对接,不仅提高了采购部门的工作效率和质量,也给财务部门的成本核算带来了便捷。再次,实施采购部门的绩效考核制度,采用量化指标和日常工作表现相结合的方式进行考核,将考核与员工绩效薪酬挂钩。通过绩效考核制度,可以增强员工的责任心,以积极负责的态度来对待工作,减少日常工作的差错率,保证了材料核算原始数据的准确性。最后,建立合理有效的采购监督体系, 防止利用关系交易或贿赂手段获取供货资格,影响食堂原材料的采购价格和质量。2加强成本信息化管理,做好成本的原始记录。高校食堂消耗的原。
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没有一个画室敢包你不复读,毕竟还要看你自己付出多少努力吧。
我那时候学画画去了北京的思想者,他们实行小班化管理,一个班15人左右,老师配的是三科,环境相当不错,有不少老师毕业于名校,师资水准直接关系到教学质量,如果想上不错的大学,倒是可以去了解下。
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在西安的话我认可衡水丁准补习学校,这学校办的比较好。
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1、拥有无锡常州苏州初三复读最顶尖的师资团队学校倾心打造了稳定的名师团队,他们年富力强,经验丰富。
在教学中,老师们海量地整合高考试题,深入地探究命题规律,针对复读生的文化基础和文化考试的特点,精心研究中考大纲的要求,结合新教材实行重点突破,对学生量身定制教学计划。
他们都是多年从事中复教学的有丰富教学经验的专家教师,教师实行全天含晚自修候坐班制,便于给学生答疑解惑;专职教师实行末位淘汰制,通过学校考评、学生考评、成绩考评、思想态度考评等综合评价体系,优胜劣汰。
随着学校办学规模的不断扩大,争气还将用高薪从江苏各地招聘一批初三骨干专职教师,稳定的专职师资团队将不断壮大。
2、严格、人文化的管理全封闭全天候立体化全员管理,实行轮流值班,除节假日外,未经准假,学生不许外出。
精心选取有经验的班主任管理班级事务:负责学生的学习、思想、心理、纪律、卫生、生活,等工作,像亲人般关心学生的身心健康和学习进步。
教学区内严禁使用手机。
六条高压线:严禁打架、严禁谈恋爱、严禁上网、严禁夜不归宿、严禁赌博偷窃、严禁考试作弊。
违反其中任何一条,将被学校劝退或开除。
请假制度;学生有事请假,须填写请假条并经三方同意班主任、政教处、家长、门卫审核登记后方可请假出校门,回校后需销假。
正常休假日学生回家或留校需登记并报政教处:回家的学生到家后用家中电话向班主任报平安;留校的学生离校购物时须在学校规定的时间内返校。
3、科学的复读指导量身编制或定制中复专用教材和相关复习资料,初中课本只作工具书使用。
讲究教法学法,注重效果。
每天安排14节课:上午下午晚上各四节课,早读、晚读各一节课。
教师白天上课,晚上答疑,上课和答疑都是专职的老师;讲座:根据学生的需求,周六或周日有来自重点中学的学科带头人、教研员、中考命题专家的讲座。
4、校园生活独立校园,原生态环境,校园内有教学楼、学生公寓、食堂、浴室、超市、运动场所等一应俱全。
早上6:00起床,晨跑、早餐、早读,上午下午晚上各四节课,中午有午休,晚上有晚读,晚上21:30就寝。
晨跑:中考冲刺阶段,考的不只是智力,更是考体力和心态,因此我校坚持晨跑,并高声喊口号,晨跑既能锻炼体质,又能平和心态。
午休:午休铃响后,要求学生一分钟内必须安静。午休的实施,学生下午上课有足够的精力。教室、寝室都有空调。就餐:校内有食堂,实行刷卡消费。住宿:7人一间,室内装有空调,公用卫生间,寝室走廊上有公用电话。课外活动:学生可以打篮球、乒乓球、足球、羽毛球。也可与老师谈心,或参加培优补缺班。。
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你好,选择好的学校要从以下几个方面考虑:仅供参考1、办学时间长短,像办学时间长的院校,应该靠谱一点。
2、办学规模,一定要有独立的校园环境,3、教学水平,这是决定你能不能学到技术的根本,教学水平包括专业设置、师资力量、教学配套设施、项目实训等。
4、就业保障,学校是不是安排工作,是不是有就业指导中心,有多少家用人单位与他们合作过等等。